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吉士蛋堡的做法

2020-02-21

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肯德基里非常受欢迎的要数里面的特色汉堡,其实这种汉堡的做法很简单。下面小编教你一款吉士蛋堡,让你在家也可享受如同肯德基汉堡的味道。

主料:高筋面粉200克 低筋面粉50克 鸡蛋35克

辅料:酵母粉3克

调料:食盐1/4小勺 番茄酱20克 细砂糖20克 水120克 芝士片30克 白芝麻20克

吉士蛋堡的做法

吉士蛋堡的做法

1.高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、水材料投入面包机,启动甜面团程序。

2.加入黄油继续搅拌。

3.揉至表面光滑,能拉出薄膜,发酵90分钟。

4.将面团分割成8等份,滚圆。

5.表面沾白芝麻,烤箱预热,175度,上下火,18分钟。

6.将汉堡坯横切开,夹入芝士片。

7.放一个煎蛋,挤一些番茄酱,盖另一半,直接食用,或烤1分钟让奶酪略融化。

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