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芋圆的做法正确的营养搭配让你更健康!

2020-02-28

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芋圆的做法正确的营养搭配让你更健康!我们每天所吃的饭菜中,往往会有几种食物配在一起食用。

从正确的健康饮食方面来讲,这是需要对各种食物有所了解的,不但要了解食物营养,对于如何搭配也要有或多或少的了解,才能做到搭配合理,不会产生副作用,让身体更健康。

按以下方式搭配最为合理。

.粗细粮相配:日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等,而且还有助于减肥。

.主副食相配:日常饮食中应将主食和副食统一起来。

.干稀相配:冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的种粥红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥,还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”由芡实、山药和大米组成等均为干稀相配的典型代表。

.颜色相配:食物一般分为种颜色:白、红、绿、黑和黄色。

一日饮食中应兼顾上述种颜色的食物。

.营养素相配:容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等水是一种重要的营养素,每日应饮用杯以上的水。

.酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。

主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。

近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引发富贵病,应引起重视。

.生热相配:吃生吃活现已成为一种时尚。

吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。

吃生吃活必须注意食品卫生。

.皮肉相配:连皮带肉一起吃渐成时尚。

如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

.性味相配:食物分四性五味。

四性是指寒、热、温、凉五味是指辛、甘、酸、苦、咸。

根据“辨证施膳”的原则,不同疾病应选用不同性味的食物,一般原则是“热者寒之,寒者热之,虚则补之,实则泻之。

”根据“因时制宜”的原则,不同季节应选用不同性味的食物,如冬季应选用温热性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等,尽量少吃寒凉性食物。

.烹调方法相配:常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。

单一的烹调方法,如烧、炸、炒容易引起肥胖。

应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。

正确的营养搭配让你更健康,而如何才能进行正确的搭配,是需要一些对各种菜、肉的营养常识的了解,当然了,大部分朋友并不是营养家,但如今网络的发达也是学习的好途径,如果你并不知道几种食物是否可以搭配在一起的时候,可以咨询相关的专业人员。

芋圆的做法正确的营养搭配让你更健康!

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