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舌尖上的夏天 4大消暑食材推荐

2020-03-24

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文章导读玉米粒凉粉晶莹沁齿的绿豆凉粉,清脆冰爽的丝瓜,利水消肿的蒜鲤鱼,助你度苦夏的冰梅鸭南京炎热的夏天已经步步紧逼,除了欧洲杯上驰骋运动场的球员们,是不是唯有这些舌尖上的美食,最能够帮你消除暑气?本报为你搜寻最能避暑的食物,与你一起体验舌尖上的夏天。

凉粉玉米粒凉粉晶莹沁齿的绿豆凉粉,清脆冰爽的丝瓜,利水消肿的蒜鲤鱼,助你度苦夏的冰梅鸭南京炎热的夏天已经步步紧逼,除了欧洲杯上驰骋运动场的球员们,是不是唯有这些舌尖上的美食,最能够帮你消除暑气?女生网为你搜寻最能避暑的食物,与你一起体验舌尖上的夏天。

凉粉:地摊美食魅力巨大冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。

味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。

夏季里读着这样的文字,吃着冰爽可口的凉粉,是不是一种无比的享受?凉粉虽然被称为地摊上的美食,但其魅力之大,在夏季里尤其明显。

许多人都还记得那些拉着货车四下里吆喝卖凉粉的,并不像如今一样用刀子切,而是用一个特制的圆形的像浅勺般上面布满圆孔的铁皮锼子一圈圈在凉粉上盘旋,晶莹的水晶一样粉条就从那一个个圆孔中出来了。

今天给大家推荐一款在爽滑的凉粉中加入了甜丝丝的玉米,口感更具层次,内容更加丰富,夏季里来一碗,还有什么比这个更清凉?玉米粒凉粉主料:绿豆淀粉、清水配料:甜玉米、熟白芝麻、香菜、葱、老干妈、醋、香油、生抽 一、做凉粉、甜玉米粒剥好,放清水煮下,捞出沥水;、的比例配好粉跟水,用大火煮开,淀粉水开始变半透明状时,开始不停搅拌;、大量冒泡后,继续搅拌煮分钟,放玉米粒,拌匀;倒到大碗里,晾凉,我一般都放冰箱小时,凝结即可。

二、拌凉粉凝结的凉粉取出切块,香菜切段,葱切葱花,凉粉放老干妈辣椒油、芝麻油、放一点生抽、醋、葱花、香菜、白芝麻拌匀即可。

舌尖上的夏天 4大消暑食材推荐

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